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大叔家卖卤煮火烧10多年,北京的一碗地道卤煮火烧,这也难怪顾客更是每天都上门来呢

日期:2020-01-18 10:18:11 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:711

北京是北漂一族梦寐以求的一座城市,名胜古迹、历史文化、传统美食等等,在许多人印象里的北京,总是存在着格外美好的想象的。除了北京深沉的历史之外,北京美食绝对也是最让人向往的存在。最是出名的北京烤鸭、深巷小街里的美味炸酱面,北京的街头小吃才是饮食的最佳体现。

大叔家卖卤煮火烧10多年,北京的一碗地道卤煮火烧,这也难怪顾客更是每天都上门来呢(图1)

地道美食还是挺吸引人尝试的,北京的一碗地道卤煮火烧,估计是少有地方能够真正尝试到了。一位大叔就是专门卖这种食物的,口味非常的地道,让不少人都会被吸引去尝试。大叔家卖卤煮火烧10多年,口味正宗,几乎没有人会不称赞的,对于比较爱吃的一些人来说,这样的美食美味肯定更加不容拒绝了。

大叔家卖卤煮火烧10多年,北京的一碗地道卤煮火烧,这也难怪顾客更是每天都上门来呢(图2)

大叔家卖卤煮火烧10多年,北京的一碗地道卤煮火烧,这也难怪顾客更是每天都上门来呢(图3)

一碗卤煮火烧对于外地人来说,或许并不太明白是什么美味,但其实就是用卤煮与火烧的混合制作。酥脆的火烧人人都喜欢,但是炮入卤煮的汤汁里就是另外的味道了。还是有许多人喜欢这样的制作方式的,把原本看着毫无关联的两种食物结合制作,一下就出来了最与众不同的味道了。

大叔家卖卤煮火烧10多年,北京的一碗地道卤煮火烧,这也难怪顾客更是每天都上门来呢(图4)

大叔卖自家的卤煮火烧也是很实在的,一碗给到非常多的份量,基本标配就是一个火烧再加点各种卤煮美味,搭配下来也是格外好看了,非常的有食欲。地道的北京卤煮并非人人都能接受,因为这种食物其实都是动物内脏,不爱吃的大把人在,但是真正懂吃的话,这样的美味简直比吃肉还实在的。

大叔家卖卤煮火烧10多年,北京的一碗地道卤煮火烧,这也难怪顾客更是每天都上门来呢(图5)

本文相关词条概念解析:

火烧

火烧(外文名:BakedWheatenCake),是主要流行于中国北方地区的一种特色传统名吃,产地主要有山东,北京,天津,河北,河南等,主要食材为面粉、鲜肉、花椒、香葱等,火烧色泽金黄,外皮酥脆,内软韧,咸香鲜美。

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