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每次得炸一盆,煎得也行,大人孩子都夸好吃

日期:2020-01-13 20:14:36 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:62

今天小编给大家带来非常好吃的煎饺做法哦~

每次得炸一盆,煎得也行,大人孩子都夸好吃(图1)

食材:

韭菜,鸡蛋,粉条,面粉,盐,十三香,生抽,老抽,油

做法:

1、韭菜洗干净控干水分。

每次得炸一盆,煎得也行,大人孩子都夸好吃(图2)

2、鸡蛋放盐打散。

每次得炸一盆,煎得也行,大人孩子都夸好吃(图3)

3、下锅炒熟放凉。

每次得炸一盆,煎得也行,大人孩子都夸好吃(图4)

4、粉条冲洗干净,开水烫熟,掐一下没有硬心就好了,捞出控干水分。

每次得炸一盆,煎得也行,大人孩子都夸好吃(图5)

5、控干水的粉条倒案板上,把晾凉的鸡蛋倒在粉条上,这样一起剁碎,既可以防止粉条乱蹦 又避免鸡蛋里的油脂落入案板中,两全其美~

每次得炸一盆,煎得也行,大人孩子都夸好吃(图6)

6、剁碎的粉条鸡蛋放入盆里,加入盐、十三香、生抽少许、老抽3滴拌匀,面粉用开水烫开,搅拌至无干粉,慢慢的加水,如果不小心加太多的话就在加干粉。

每次得炸一盆,煎得也行,大人孩子都夸好吃(图7)

7、放至不烫手揉成团,撒干粉揉光滑,也不会很光滑。

每次得炸一盆,煎得也行,大人孩子都夸好吃(图8)

8、控干的韭菜切碎。

每次得炸一盆,煎得也行,大人孩子都夸好吃(图9)

9、倒入拌好的馅里,加入香油搅拌均匀,馅料就调好了。

每次得炸一盆,煎得也行,大人孩子都夸好吃(图10)

10、面团切小块,取一小块搓长条切小块。

每次得炸一盆,煎得也行,大人孩子都夸好吃(图11)

11、开始擀皮吧!旁边待用的面团要包上保鲜膜哦!防止外皮发干~

每次得炸一盆,煎得也行,大人孩子都夸好吃(图12)

12、一个人包要多擀出来些皮,方便一下包出来,像包饺子一样包起来。

每次得炸一盆,煎得也行,大人孩子都夸好吃(图13)

13、依次包好,我包了一锅排,大火烧热油,就可以炸了。

每次得炸一盆,煎得也行,大人孩子都夸好吃(图14)

14、油热下锅炸,两面上色捞出控油。

每次得炸一盆,煎得也行,大人孩子都夸好吃(图15)

15、做好了,吃起来吧!

本文相关词条概念解析:

好吃

好吃,汉语的形容词。一般形容食物很美味。《水浒传》第四三回:“这伙男女那里顾个冷热、好吃不好吃,酒肉到口只顾吃。”《红楼梦》第十九回:“前儿我因为好吃,吃多了,好肚子疼。

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