天然资讯网
首页 >> 美食 >> 正文

土豆最独特的做法,我家一周要吃3次,好吃又解馋,一大盘不够吃

日期:2019-11-08 21:12:26 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:207

大家好,这里是胖叔的美食。土豆是大家平时饭桌上常出现的一道菜肴,因为他的营养价值特别高,含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆的做法实在多的两只手都数不过来,但是有一种特别好吃的做法,很多人都没有吃过。

土豆最独特的做法,我家一周要吃3次,好吃又解馋,一大盘不够吃(图1)

记得有一次我去小吃街的时候就吃到了这种做法,不是烤的却有着烧烤味,吃了一次就深深的迷恋上了,它就是“蒜香孜然土豆”,接下来看看是怎么做的吧!

蒜香孜然土豆

食材土豆

配料:小葱,大蒜

调料花椒粉,孜然粉,辣椒面,白芝麻,盐

土豆最独特的做法,我家一周要吃3次,好吃又解馋,一大盘不够吃(图2)

开始制作 —

①:土豆清洗干净刮去外皮,改刀切成块,用清水多冲洗几遍,把土豆表面多余的淀粉冲洗干净,锅里烧开水,放入土豆焯水3分钟捞出沥干水分。我这里用了三个土豆,切块的时候不要切的太大块,切均匀一些容易熟

土豆最独特的做法,我家一周要吃3次,好吃又解馋,一大盘不够吃(图3)

②:大蒜几粒拍扁后在剁成蒜末,小葱切成葱花备用。三个土豆的量这里用5瓣大蒜就够了

土豆最独特的做法,我家一周要吃3次,好吃又解馋,一大盘不够吃(图4)

③:接下来准备一下调料,准备一个碗加入一勺花椒粉,一勺孜然粉,一勺辣椒面,一勺白芝麻,一勺盐,充分搅拌混合备用。用的是平时吃饭的铁勺子,如果土豆多的话,可以多家一点料,我这个分量刚好是三个土豆的

土豆最独特的做法,我家一周要吃3次,好吃又解馋,一大盘不够吃(图5)

④:净锅热油,把焯水沥干水分的土豆放进来,用中小火把土豆煎至表面微微焦黄,放入蒜末翻炒,把蒜香味炒出来。煎土豆的时候用中火,期间还要翻动一下,把土豆均匀煎至焦黄

土豆最独特的做法,我家一周要吃3次,好吃又解馋,一大盘不够吃(图6)

⑤:炒出蒜香味后在倒入调料快速翻炒均匀,让土豆裹上调料,最后在放入土豆简单翻炒几下即可出锅食用。

土豆最独特的做法,我家一周要吃3次,好吃又解馋,一大盘不够吃(图7)

这样一道营养又解馋的“蒜香孜然土豆”就做好了,刚出锅就被吃完了,香气扑鼻非常的抢手,大人小孩都爱吃,我家的小朋友隔三差五就要我做,这个做法也简单快捷。

土豆最独特的做法,我家一周要吃3次,好吃又解馋,一大盘不够吃(图8)

结语

本文相关词条概念解析:

土豆

马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋,土豆,洋山芋等,茄科植物的块茎。与小,玉米,稻谷,高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国,俄罗斯,印度,乌克兰,美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年,中国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头,面条,米粉等主食,马铃薯将成稻米,小麦,玉米外的又一主粮。

网友评论
  • 我就是江北
    薯条想信很多人都喜欢吃洋快餐里的薯条,尤其是孩子,但往往会因为各种健康担忧而拒之千万之外
    2019-11-11 00:34
  • 咳咳咳不玩
    其饱腹感强,营养含量丰富
    2019-11-13 03:34
  • 自以为是你
    锅中加适量食用油,油热后,放入姜片、葱段、两个干辣椒、两个八角、煸炒出香味
    2019-11-12 11:08
  • 汤姆布鲁斯
    将土豆和胡萝卜放入锅中煸炒匀均
    2019-11-15 01:52
  • 110922106
    不知不觉米饭就被扫光光
    2019-11-14 16:26
  • 晴天娃娃
    中等土豆两个、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量
    2019-11-11 03:03
  • 雨朋
    今天就说说我家的土豆都是搭配什么菜炒的吧
    2019-11-16 00:59
  • 回本原溯源
    也可以提前将牛肉浸泡在清水中,使其充分的将血水泡出
    2019-11-18 12:38
  • 入情不要深
    可以就这么直接吃原味的,挺香,还可以抹上几十种酱料夹着吃,那简直
    2019-11-19 01:45
  • 华友手机su
    开始切丝,切好的土豆丝要放到凉水中浸泡,以免土豆氧化变色
    2019-11-19 17:59
  • 我是泡泡啊
    土豆有哪些新奇又好吃的做法?
    2019-11-20 09:11
  • sffch
    准备好食材(牛奶忘记拍进去~),黄瓜西红柿清洗干净、洋葱剥去表皮
    2019-11-15 00:17
  • 我是草民01
    锅中倒入适量的油,油温六七成热的时候,放入花椒和干辣椒爆出香味
    2019-11-11 01:28
  • xmancom14
    趁脆开吃吧~第十道
    2019-11-14 04:59
  • yamy717
    就像南方人舂糍粑那样,软糯糯的,趁热就可以开吃了,不过它还有后续
    2019-11-11 16:55
  • 一步一脚印b
    将土豆切成块、香葱切末
    2019-11-18 18:07
  • queen04
    准备料汁,大火烧开后,将土豆片捞出迅速放入凉水中
    2019-11-10 18:58
  • wudi西瓜
    土豆还有其他好吃的做法参考吗?
    2019-11-19 22:27
  • danshuchen
    将锅里的排骨汤汁收干,有明油渗出,如图
    2019-11-20 02:56
  • 紫涵57
    小火开始煸炒,煸炒至土豆变软、表面焦黄
    2019-11-10 23:05