一场邂逅，根据不同菜品，尤其在冬天

对特别怕冷的人来说

每点儿温度的下降都是一种折磨

一出门就被冻得“心碎”

要问什么才能治愈寒冷的冬

当然是这一腔火辣辣的美食！

辣，如此凶猛地侵略味觉

尤其在冬天，一股子辣味

让人大汗满头，酣畅淋漓！

1、重庆辣子鸡

乍一看，一盘菜全是辣椒，满满当当，肉藏在里头挑不出来，这正是菜肴奥义所在：多放辣椒不仅增香，且色泽红亮，是为“满堂红”鸡块切小，容易入味。在食客轻挑慢选中，平添一份寻寻觅觅的悠闲滋味。

辣子鸡可以算是辣味菜品中的小钢炮，火力猛烈，与圣八礼山楂酒饱满而芳香的果味相互匹配，在舌尖绽放出明快层次感，带来深层的美妙享受。

2、毛血旺

这道菜是将生血旺现烫现吃，并辅以毛肚杂碎，遂得名。最初毛血旺的主料是猪血，几经改进，变成了更为鲜嫩的鸭血，又添入豆芽、黄鳝、鱿鱼等食材，汤汁红亮、鲜香麻辣，令人食指大动。

圣八礼山楂酒带有山楂果的馥郁果香，入口后能品尝到丝滑的口感，轻松hold住辣的霸道，让味蕾上的麻与辣迸发出几许清甜。待杯盘狼藉时，不禁意犹未尽，仍沉浸于毛血旺与山楂酒的组合之中。

越是寒冬

越要火辣辣地过

根据不同菜品

搭配不同款式的圣八礼山楂酒

让菜的滋味得到升华

本文相关词条概念解析：

菜品

菜品，是指各类品种的菜。如：太极白玉翡翠羹、剁椒鱼头、小炒肉等。宋洪巽《旸谷漫录》：“菜品第一为葱虀。”

邂逅

邂逅，汉语词语，读音：xièhòu，指不期而遇或者偶然相遇，也可以表示欢快的神态。出处：出自《诗经·国风·郑风·野有蔓草》“野有蔓草，零露漙兮。有美一人，清扬婉兮。邂逅相遇，适我愿兮。野有蔓草，零露瀼瀼。有美一人，婉如清扬。邂逅相遇，与子偕臧。”意思：遇见一个人，可以是熟悉的，认识的，或是陌生的。邂逅一个人，便只能是陌生的，素未谋面的人。邂逅用做人与人相遇时，相遇的双方可以是曾经已相识也可以是曾经不相识。两个人之间，尤其指青年男女间偶然而产生某种短暂或长久的情愫的遇见可被称为“邂逅”的最普遍定义。