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白色大闸蟹隔着壳能看到蟹黄究竟怎么回事?白色大闸蟹隔着壳能看到蟹黄具体情况

日期:2020-09-23 19:41:12 来源:互联网 编辑:小热热 阅读人数:190

火了N年的“小火锅界大佬”竟然变大了!大闸蟹蟹黄做锅底,锅锅有料!

白色大闸蟹隔着壳能看到蟹黄究竟怎么回事?白色大闸蟹隔着壳能看到蟹黄具体情况(图1)

品尚火锅,品尚豆捞荣誉出品

小锅升级成大锅

缤纷有料锅底,款款有料

靠锅底就能圈粉无数吃货

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蟹黄海鲜锅

喜欢吃海鲜的朋友们再也不用头疼了

蟹黄海鲜锅底口感鲜美

喝一口就有浓郁的蟹黄味道溢出,回味持久

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锅里有整只小青龙,肉质紧实,虾头里还有黄,超新鲜!还有肉眼可见的蟹黄+青口贝+超多基围虾文蛤

白色大闸蟹隔着壳能看到蟹黄究竟怎么回事?白色大闸蟹隔着壳能看到蟹黄具体情况(图4)

锅里的每一款海鲜,用筷子夹着在沸腾的汤中轻轻摆动,肉质是超出想象的滑嫩!每一口都是鲜嫩多汁,香软顺滑,一吃就停不下来!

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品尚火锅的涮菜也很丰富,灯影黑鱼片好似少女凝脂的肌肤,只需几秒就能尝其鲜嫩!每咬一口汤汁都会划过舌苔,顺至你贪婪的胃!

白色大闸蟹隔着壳能看到蟹黄究竟怎么回事?白色大闸蟹隔着壳能看到蟹黄具体情况(图7)

大颗粒鲜虾滑不愧是品尚火锅涮菜里的王牌!手工捣制的虾滑很大程度上保留了虾的鲜味与Q弹的口感,肉眼可见的大块虾肉,吃起来超级爽!

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筋骨鸡脚锅

一锅胶原蛋白满满的“能喝的SKⅡ”,汇聚了鸡脚、大骨等食材的精华,就是一锅能喝的养颜护肤品!汤底浓郁不涩口,鲜嫩的骨汤细品之下带着股奶香!

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什么!你觉得单个口味的锅底不过瘾?!

品尚火锅鸳鸯锅底满足你!!!

番茄、卤味鸳鸯锅

在鸳鸯锅里,小公举比较喜欢这款!番茄锅底味道纯正,酸甜的口感打开人的食欲,还有超多颗牛肉粒,满足到昏过去!

卤味锅底,卤香渗透进锅底,鸭血、鹌鹑蛋……每一口都辣到酣畅淋漓,让人上瘾。

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始于颜值、忠于品质、陷于味蕾

十八般武艺见招拆招,众口难调都不在话下

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锅锅有料

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品尚火锅无论是聚餐还是约会都超级合适

在火锅的热气中大家的距离不断拉近

谈天说地,美食相伴

酣畅淋漓所有烦恼都丢之脑后,舒适得很

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港饮港食

品尚豆捞X發记甜品联合出品

打边炉是香港人对火锅的统称

在糖水店里“涮火锅”,神仙都美美的了

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招牌港式甜品打边炉

这款“锅底”也太丰富了吧!芋圆清香、珍珠Q弹、红豆粉糯…有料也有味!

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红茶做成的小冰熊,给小熊来个蛋奶SPA,融化后就可以开吃!

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招牌港式甜品打边炉

“锅底”自带珍珠和水晶凉粉,还会配上珍珠、红豆、小汤圆、芋圆四种“涮菜”,甜而不腻的口感,难怪让人着迷!

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2串糖不甩X豆乳奶盖,厚厚的咸奶盖撒了黄豆粉!食用的时候记得要用糖不甩裹着厚奶盖一起食用哟!

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發记甜品始终坚守港式甜品美学

带来正宗的港式风味

80+种糖水和创意甜品,连刷一周都不重样

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让你无需远行西北大漠

在南通就能品味到各式新疆菜肴

领略一番西域美食的魅力

感受一下平时难得品尝的异域美味

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钢签羊肉串

用不锈钢签串好的大块羊肉串,新鲜出炉的羊肉串,肉香四溢,羊油渣一口咬下,唇齿间流油甘美酥脆,羊肉柔韧有味,口感醇厚饱满,让人欲罢不能,不撸上几大串简直不过瘾。

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新疆架子肉

懂行的人都知道新疆架子肉是个稀罕货,刚烤出来的架子肉滋滋冒油,十分诱人!

酥软鲜嫩的羊肉轻轻一碰就滑入口腔中,焦香崩汁,大口咀嚼间还有汁水溢出来,真是美美地过了一把肉瘾。

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羊肉火锅

怎么才能暖暖地过冬呢?当然是吃羊肉火锅啊!吃完立马全身暖5度!

这里羊肉现切现片,吃的就是一口香嫩!薄薄的羊肉卷用筷子夹起入锅打滚儿,肉香味很重,却一点都没有膻味,让人感觉仿佛来到了青青草原,是大自然的味道没错了!

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春节快到了

小伙伴们过节清单都准备好了么

水果可是清单里超级重要的一趴

天气干燥,来点水果降降火

日常待客,客厅得常备果盘

过年走亲访友,水果礼盒更是必不可少

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要新鲜更要实惠,过年买年货就来鲜必惠

产地直供!没有中间商赚差价!

过年来这里水果、坚果、礼盒……一站式购齐

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菲律宾进口香蕉 1.99元1斤

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广西砂糖橘 10元4斤

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进口无籽红提 17.8元1斤

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金枕榴莲 25元1斤

门店地址

品尚火锅·活动

美团或口碑搜索“品尚火锅”

88元抵用100元代金券

香港發记甜品·活动

美团或口碑搜索“香港發记甜品”

9.9元杨枝甘露、 5.9元招牌炖鲜奶

88元代100元券、 59元经典双人餐

26元杨枝甘露

阿布拉兄弟羊肉串·活动

美团或口碑搜索“阿布拉兄弟羊肉串”

49元代100元券、钢签羊肉串9.9元四串

99元双人羊肉火锅

西域镇魂烤肉架子肉2选1

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品尚火锅

地址:南通市港闸区永怡路圆融堤调A3-101

电话:0513-80117777

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香港發记甜品

地址:崇川区工农路57号圆融广场4楼(品尚豆捞对面)

电话:15606295588

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阿布拉兄弟羊肉串

地址:南通市崇川区城山路78号(虹桥夜市西对面)

电话:0513-85015188

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鲜必惠

地址:南通市崇川区工农路206号(学田南路路口)

固定电话:66888888 400

电话:400-168-6688

-END-

平民化蟹黄,是用鸭蛋整出来,你信不信?蟹黄银耳黄鱼羹

平民化蟹黄,是用鸭蛋整出来,你信不信?蟹黄银耳黄鱼羹

黄灿灿蟹黄,没人不爱,螃蟹最肥美在秋季,吃货的嘴巴控制不住的谗,夏天的蟹还没成熟,给不了蟹黄.没事,端午节近了,吃鸭蛋或咸鸭蛋可是正确时候,尤其是咸鸭蛋黄,太夯了,已被小龙虾独霸一方。不跟小龙虾抢咸蛋黄,只要鸭蛋黄就行,但是呢?最好选用海鸭蛋,不是收了广告费才这么推荐。

鸭子要玩水,才有好的“身材”旱鸭子可不行;除了必须有水,还要吃得上海鲜的鸭子,所产的鸭蛋,才有独特的“海味”这点玩美也是吃了鸭妈妈很多的蛋,才悟出的结论。鸭蛋比鸡蛋腥,因为它是水禽类,吃着海味的鸭子,产出来的蛋,蛋白十分有弹力,蛋黄可以妥妥站立竹签不倒,颜色虽然不一定像落日的太阳一样红,也很接近。

白色大闸蟹隔着壳能看到蟹黄究竟怎么回事?白色大闸蟹隔着壳能看到蟹黄具体情况(图41)

咱们平民老百姓,想借用鸭蛋黄整出“蟹黄”来,它是一个很好的选择。光是鸭蛋黄,份量单薄了一些,再选一个食材增加厚重感“红萝卜”。磨成泥的红萝卜,色泽漂亮又娇艳,厚重感刚刚好,不会拖鸭蛋黄后腿,还会加分,有海味的鸭蛋黄与红萝卜泥邂逅,眼见为实可能要加备注了,哈哈,卖蟹黄的别打我,体谅老百姓生活不易。

有了“蟹黄”也该进行杀鱼煮羹汤。黄瓜鱼,肉质绵软,除了酥炸,酱油水,做羹汤,肉质顺滑,再加上蟹黄加持,光盘是最好的见证。用鸭蛋黄做的“蟹黄”对长辈来说,不用担心过多胆固醇,美美滴,尽情享用。控制身材的你也可放心食用。

滑溜顺口,不担心鱼刺,鲜上加鲜,谗猫快来。

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〔购买材料〕

红萝卜一根(80克)、海鸭蛋一个、黄瓜鱼(200克)、银耳、葱

〔具体做法步骤〕

红萝卜洗净,用磨泥器,磨出泥来,水也要用哦。(用磨与破壁机打的不一样,前者有纤维做出来更接近蟹的感觉,后者纤维少,表现力会差一点)

只要一颗咸鸭蛋就够了,现做现吃新鲜。

打开鸭蛋,蛋清与蛋黄分开,先将蛋黄放入红萝卜泥,蛋清留着备用。

黄瓜鱼,去鳞,内脏等,清洗后控干水分。

鸭蛋黄与红萝卜泥充分搅拌均匀。(如果鸭蛋黄不够浓稠,可适当补充一些淀粉)

黄瓜鱼剔开鱼头与鱼骨。

留下黄瓜鱼最精华的两片鱼肉。

黄瓜鱼的鱼肉切成1公分宽5公分长的条状。加入盐、糖、胡椒粉、料酒、淀粉进行腌制,大约半小时。

新鲜银耳。(大家一定发现玩美很爱用银耳,因为它的多醣体很丰富,充满天然胶质,不必再添加淀粉勾芡,淀粉勾芡吃多,易月半啦)

重头戏来了,能不能身价百倍,就看这步骤啦。锅中下油,放进鸭蛋黄与红萝卜调好的秘密武器,中小火慢炒。

炒加推,就能整出“蟹黄”来,锅里飘出的香味以假可乱真、鼻子不会骗你。

蟹黄做好先取出,锅很香,别急着洗,下水烧开,咱们剔下的鱼骨、鱼头派上用场,就是熬制鱼高汤。

鱼汤熬好,请过滤掉杂质,留下“纯情”鱼高汤,加进银耳,煮至胶质渗出。

汤底浓稠,可下腌制好的黄瓜鱼条,(火力转小,才不会煮硬掉鱼肉)小心慢慢推动,见鱼肉浮上来,就完成了,不,咱们手上还有鸭蛋清还没利用呢,蛋清打散,均匀淋在鱼羹上面,这下真的完成。

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模块化真空软壳机器人 能爬墙还能抓东西

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腾讯数码讯 最近,国外的科学家创造出了一种完全由真空驱动的软壳机器人,它可以通过吸进和排除空气,实现各种不同任务,比如爬垂直的墙面和抓取物体等。为了能够让这种机器人移动起来,内部的空气必须要从各个部分中被吸走。收到人体肌肉收缩的启发,当它真空的特性被启动,单个软性部分的组件就会被激活。

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这种软壳机器人可以利用吸力来抓取物体或者将自己粘在光滑的表面上,同时就可以完成各种各样的任务,而这些都要感谢它独特的真空特性。这种机器人可以用来被分配执行不同的任务,并且具有高度模块化和多功能的特性,并且在研究和工业领域都将具有广泛的应用前景。“我们所拥有的是一种具有完整功能的机器人,它完全由真空驱动,而这是前所未有的一种体验。”瑞士EPFL的Matt Robertson表示。

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“之前我们曾展示过同样由真空驱动的单个部件,但是从未在完成的系统中使用过。”Robertson表示。真空动力组件是对这种机器人的一种补充,更重要的是,在使用的时候它非常安全。目前市面上大多数的机器人都是通过施加压力来执行操作,比如持续向内部注入空气。当然,这种高压驱动的方式也会带来安全隐患,在极端的情况下会有爆炸的可能。

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相比之下,由真空驱动的动力装置不仅安全柔软,而且易于建造。EPFL的科学家Jamie Paik表示:“更重要的是,我们的软性结构采用了即插即用的设计,因此可以通过相同的模块组装出完成不同任务的机器人。”它们可以被重新组合,适应不同的要求,比如爬行、抓取容器以及垂直爬行等。

如果由五个模块组合的话,就可以像触须一样移动;而四个模块组合到一起,则可以抓住某个物体然后掷向某个目标。而三个模块可以让机器人在地上爬行,两个模块则可以成为可以的垫脚,能够在像玻璃一样光滑的表面上固定。研究人员表示,这种机器人未来在移动和工业领域中,拥有非常巨大的应用前景。

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